黑芝麻饼干的做法

所需食材

中筋面粉

0.7杯

黑芝麻粉

0.7杯

小苏打

0.25勺

黄油

4大勺

糖

0.5杯

蛋黄

1个

香草精

0.5大勺

黑芝麻

适量

做法共6个步骤

1.

黄油+糖+盐+蛋黄用手打打匀。

2.

再混入加入黑芝麻粉拌均匀，拌入面粉小苏打混合物。

3.

最后把面团合成一团，不用揉很久的，免得起筋了，将面团分成两份。

4.

分别用一张保鲜膜把面团放入，杆成5毫米厚的长方块。放入冰箱冷冻2小时左右。

5.

取出用圆形切割器切成圆形。（自己可以任意发挥整形，不过大小最好是均匀）。

6.

用烤箱的烤箱预热175度上层烤10-12分钟，，我烤了15分钟（饼干很容易烤糊的，建议大家先不要烤太长时间糊了就没法救了，烤不够熟还可以翻烤的）。