巧克力酥的做法

所需食材

低筋面粉

100g

荞麦粉

20g

橄榄油

25g

水

70g

绵白糖

40g

泡打粉

2g

黑巧克力

适量

做法共14个步骤

1.

称好低筋面粉100克。

2.

再放入20克荞麦粉。

3.

取一个容器，放入25克橄榄油。

4.

放入水。

5.

放入白糖。

6.

搅拌均匀。

7.

将泡打粉放入面粉中。

8.

将粉筛入装液体的容器中。

9.

在容器中用橡皮刮刀刮成团后，放在案板上切拌均匀。

10.

将面团分两份，每份擀薄。

11.

用模具切块。

12.

放在烤盘上。

13.

撒上黑巧克力碎，用手指按一下。

14.

放入烤箱中，170度，18分钟左右即可。