熊猫饼干的做法

所需食材

低筋面粉

300g

黄油

120g

绵砂糖

120g

盐

4g

泡打粉

4g

可可粉

15g

大号鸡蛋

2只

做法共16个步骤

1.

黄油软滑后，加入绵砂糖，盐。

2.

用打蛋器打至蓬松状态。

3.

分两次加入鸡蛋，继续打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为蓬松状态。

4.

筛入低筋粉和泡打粉。

5.

戴上手套后，将步骤4揉成面团。

6.

将面团分成3份，其中2份加入15克可可粉，揉成巧克力味面团。揉好后，将面团用保鲜膜包裹着，放进冰箱，零下16度，冷冻10分钟。

7.

揉面板上铺上一层保鲜膜，然后放上巧克力面团，再铺上一层保鲜膜，然后用擀面杖擀开成厚度约0.3里面的面片。同理，做出原味的面片。

8.

撕掉上层的保鲜膜，用模具在巧克力面团上压出熊猫身体。

9.

再用熊猫五官模具在原味面团上压出熊猫五官。

10.

去除多余的面团，将熊猫身体放到烤盘的吸油纸上，然后将五官放到熊猫身体上即可，无需按压。

11.

同理，做出另一款的熊猫。

12.

这是第三款的熊猫。（老公自己手工制作了一个特别版）

13.

最后剩下的面团做了熊猫头。（原味面团少了些，所以有的熊猫变成了花猫，呵呵！）

14.

将熊猫饼干坯放置烤箱中层，170度，上下火，烤15分钟左右（原味面团变成浅金黄色即可出炉）。出炉后转移到烤架上散热。

15.

冷却后用自封袋装好。冬天可保存1个月哦！温馨提示最佳食用期2周内！

16.

成品图！