全麦苏打饼干的做法

所需食材

全麦面粉

100g

小苏打

2g

黄油

30g

水

40g

白砂糖

20g

酵母

2g

芝麻

适量

做法共11个步骤

1.

准备好配料，然后把黄油提前拿出，切成小片软化；

2.

把全麦面粉，小苏打，糖混合均匀，把酵母溶解到水里备用；

3.

把软化的黄油和步骤2里的粉都放入盆中，

4.

用手搓揉均匀，成粉状；

5.

把酵母水倒入刚才的黄油粉中，用筷子搅拌成块状；

6.

最终用筷子把它弄成团，也不用手揉，静置30分钟;

7.

30分钟后， 加入适量黑芝麻，用手揉成团即可；

8.

然后放到案板上，擀成面片，大约4毫米左右；

9.

然后可以用模具造型，也可以直接切片，装盘；

10.

烤箱预热170°，12分钟就可以了；

11.

我烤完之后没有立即拿出，放在烤箱里放凉 后，更酥脆！