椰香果酱饼干的做法

所需食材

黄油

200g

低粉

300g

椰蓉

适量

果酱

适量

细砂糖

80g

橙汁

30ml

做法共8个步骤

1.

黄油软化。

2.

加糖，用电动打蛋器打至松发，加入橙汁搅打均匀。

3.

筛入低粉。

4.

用橡皮刮刀翻拌均匀，稍微用手抓成团。

5.

取小块（20克）揉圆、压扁，用大拇指在中间压个小坑，放入椰蓉中滚一滚。

6.

放入铺好锡纸的烤盘当中。

7.

准备好果酱。

8.

用小勺挖少许果酱填入，送入预热好的烤箱中层，180度烤约20分钟，然后再焖10分钟。