炝拌土豆丝的做法

所需食材

土豆

1个

油

适量

盐

1小勺

辣椒

1勺

小红椒

若干

小青椒

若干

做法共9个步骤

1.

土豆去皮，切细丝

2.

用清水洗净土豆丝表面的淀粉，然后放入清水中浸泡约10分钟，换水，至水变清

3.

锅内放入适量的水烧开，下入土豆丝，烫煮约2分钟左右，至于冷水之中，然后沥干备用

4.

大蒜去皮切成末

5.

起油锅煸炒至爆香

6.

辣椒切成末

7.

下油锅爆香

8.

放一勺盐，一勺辣椒调料，放上爆香的大蒜和辣椒末

9.

拌匀，装盘，完工啦