双椒金针肉丝的做法

所需食材

金针菇

150g

猪肉丝

100g

青椒

10g

红椒

10g

食油

2勺

盐

适量

生抽

适量

做法共8个步骤

1.

准备好金针菇、青椒、红椒、猪肉丝。

2.

青红椒洗净、切丝；肉丝加盐、淀粉拌匀备用。

3.

金针菇切去根，洗净。

4.

金针菇入开水焯一会，不超过30秒哦。

5.

锅中油热，滑散肉丝；盛起备用。

6.

余油下青红椒丝，炒匀。

7.

倒入金针菇，加盐、生抽，炒匀。

8.

倒入滑好的肉丝，炒匀；调好味盛起。