鸡蛋饼干的做法

所需食材

低筋面粉

40g

淀粉

60g

黄油

40g

盐

少许

蛋黄

1个

糖粉

30g

做法共8个步骤

1.

黄油室温软化，分出鸡蛋黄

2.

黄油里面加糖粉，盐用手动打蛋器搅打均匀

3.

鸡蛋黄分次少量加入，每次搅打至充分融合再加入第二次

4.

加入混合好的低筋面粉和玉米淀粉，肉揉成面团

5.

搓成长条后，均匀的切成小段

6.

再将每份揉成圆球状

7.

用叉子将每一个都压出印子

8.

放入预热好的烤箱。中层，上下火，170度，15分钟左右即可