黑芝麻咸香饼干的做法

所需食材

低筋面粉

150g

黄油

30g

牛奶

20g

鸡蛋

1个

细砂糖

20g

熟芝麻

20g

盐

1/2小勺

泡打粉

1/2小勺

做法共6个步骤

1.

低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后，加入细砂糖和软化的黄油，用手搓匀，成为粗玉米粉的状态。

2.

倒入牛奶。

3.

倒入打散的鸡蛋。

4.

用手揉成光滑的面团后倒入黑芝麻，继续揉1分钟左右，使黑芝麻均匀分布在面团里，盖上保鲜膜，静置松弛半个小时。

5.

案板上撒一薄层低筋面粉，把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片，用饼干模压出形状.

6.

把切好面片铺在烤盘上，每个面片间留出一定距离。把烤盘放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤15分钟左右，直到表面微金黄色即可。