焦糖蔓越莓饼干的做法

所需食材

低粉

100g

黄油

80g

焦糖浆

65g

糖

20g

蛋

10g

蔓越莓干

20g

盐

适量

做法共9个步骤

1.

黄油软化，加糖、少许盐拌匀，不需打发；

2.

加入鸡蛋拌匀；

3.

加入焦糖酱拌匀；

4.

筛入低粉，拌匀；

5.

莓干需切碎一些再拌入；

6.

面糊较湿；稍拌；放冰箱冷藏约1小时；，

7.

整成长方形、圆形，包住保鲜膜，放冰箱冷冻1小时；

8.

切片；

9.

预热烤箱190度，10分钟左右。