芝麻杏仁小西饼的做法

所需食材

无盐黄油

40g

糖粉

30g

低筋面粉

60g

香草精

4滴

淡奶油

8g

蛋黄液

1个

白芝麻

适量

杏仁片

适量

做法共10个步骤

1.

黄油室温软化，加入糖粉先用刮刀稍拌合

2.

.再用打蛋器搅拌均匀

3.

加入香草精和淡奶油

4.

搅拌均匀

5.

筛入低筋面粉

6.

整形成圆柱形，放进保鲜袋里，放冰箱急冻冷藏定型1小时

7.

取出后表面刷蛋黄液，沾满白芝麻

8.

切成1cm厚的小段,放入铺锡纸的烤盘中，表面刷蛋黄液

9.

表面沾一片杏仁片

10.

烤箱预热170度，烤箱第二层,上下火烤15分钟左右