小蜜蜂饼干的做法

所需食材

低粉

300g

黄油

80g

玉米油

35g

糖粉

80g

鸡蛋

55g

可可粉

15g

做法共13个步骤

1.

黄油室温软化，加入玉米油和糖粉(我家不喜欢黄油味道，我一般加部分的玉米油或者花生油，黄油都是减量的）

2.

用打蛋器打发黄油，打发颜色变浅至体积膨大，鸡蛋一个打散，分3次加入，打蛋器搅打均匀，使黄油和鸡蛋混合均匀

3.

盆里筛入低粉，用刮刀把面粉和黄油混合物搅拌均匀成饼干面团。

4.

和好的面团分成2分

5.

其中一份加入可可粉

6.

揉成可可面团

7.

面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏20分钟，取白色面团擀成厚约1厘米左右

8.

可可面团同样擀成面皮，两种面团切成大小一样叠加一起

9.

同样擀两块白色和可可色略微厚的面团，叠加在两边

10.

切片做出蜜蜂的身体，用可可面团分别做出蜜蜂的眼睛嘴，白色面团做出翅膀

11.

做好的蜜蜂

12.

我用模具做了花朵饼干，做好后，放在烤盘上面，放入烤箱170°中层20分钟左右

13.

小蜜蜂花朵饼干