切达奶酪饼干的做法

所需食材

低粉

135g

切达奶酪片

90g

黄油

70ml

糖粉

40g

鸡蛋

15g

盐

4g

纯巴马奶酪粉

适量

做法共5个步骤

1.

每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀先切条，再切碎

2.

黄油软化后，加入糖粉、盐

3.

把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀，并放入面粉，拌成团

4.

在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁

5.

把长条切成小段，排放在烤盘上 在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。 刷好鸡蛋液以后，再撒一些纯巴马奶酪粉 放入预热好175度的烤箱，上下火烤25分钟左右，直到表面金黄即可