消化饼干的做法

所需食材

中筋面粉

65g

全麦面粉

75g

鸡蛋液

25g

泡打粉

1/2小勺

黄油

55g

红糖

25g

麦芽糖

10g

做法共8个步骤

1.

把所有的粉类混合一起，然后过筛，筛不下去的麸皮最后倒进混合

2.

黄油软化后，加入红糖，麦芽糖一起，然后用打蛋器打发蓬松

3.

打发好后倒入筛好的粉类

4.

混合均匀

5.

装进保鲜袋里面

6.

擀成一张大面皮，放进冰箱冷冻半个小时

7.

取出，撕掉保鲜袋，用磨具压出形状

8.

饼干上用叉子叉些小孔，放入预热好的烤箱180度，中层，15分钟左右