花生桃酥的做法

所需食材

普通面粉

200g

花生油

100g

白糖

65g

蛋液

20g

泡打粉

1/2小勺

小苏打

1/4小勺

盐

适量

蛋液

适量

熟花生

适量

做法共11个步骤

1.

花生油白糖蛋液放入大碗中，

2.

用打蛋器搅至均匀，

3.

面粉泡打粉小苏打放在一起过筛备用，，

4.

熟花生去皮后放入保鲜袋，用擀面杖擀碎，

5.

花生碎倒入面粉中拌匀，

6.

将面粉倒入油糠液中搅拌，

7.

拌成团的样子，

8.

平均分成若干个小球，

9.

小球用手按扁，摆在烤盘上，

10.

表面刷蛋液，

11.

烤箱预热180度，中层10分钟后转入中下层15分钟。