豆沙黄金卷的做法

所需食材

高筋面粉

150g

豆沙馅

250g

白芝麻

适量

鸡蛋

20g

黄油

80g

糖粉

60g

做法共12个步骤

1.

准备的材料。

2.

黄油软化后，加入糖粉拌匀。

3.

再加入高筋面粉。

4.

用手把黄油和面粉揉搓成粗玉米粉的状态。

5.

加入鸡蛋。

6.

揉搓成面团，放入冰箱冷藏30分钟。

7.

取适量面团，揉搓成长条。

8.

把面皮修整成长方形。

9.

包入豆沙。

10.

将面片轻轻卷起，卷成柱形状，蘸上蛋液撒上白芝麻。

11.

切成相等的小段。

12.

放入预热的烤箱，150度烤15分钟左右至金黄即可。