芝麻苏打饼干的做法

所需食材

低筋面粉

150g

牛奶

80g

色拉油

30g

白芝麻

10g

小苏打

1g

精盐

1g

酵母粉

2g

做法共12个步骤

1.

芝麻用平底锅炒至半熟，

2.

牛奶用微波炉中低火叮15秒，

3.

加入酵母粉搅拌均匀，静置5分钟，

4.

然后筛入中筋面粉、淀粉、盐和小苏打，加入色拉油，

5.

用筷子搅拌成无干粉状，

6.

倒入熟芝麻，

7.

用手揉成团，加盖，饧发30分钟，

8.

将饧好的面团，擀成薄片，用叉子均匀的扎满眼，

9.

用模具刻出想要的形状，边角料再揉成团，也如此操作，

10.

将饼干坯码入烤盘，

11.

入烤箱，180℃，中层，上下火，烤10分钟，

12.

将烤好的饼干放烤架上，晾凉即可食用。