丹麦曲奇的做法

所需食材

黄油

75g

中筋面粉

50g

低筋面粉

50g

糖粉

25g

鸡蛋

25g

牛奶

10g

泡打粉

适量

盐

适量

做法共9个步骤

1.

准备好材料

2.

黄油室温软化，用打蛋器打发。

3.

加入糖和糖粉，再打发。

4.

分次加入鸡蛋，打发。

5.

完全打发后。

6.

加入中筋面粉、低筋面粉和盐，搅拌成面团。

7.

把面团装入裱花袋中，用菊花裱花嘴裱花。

8.

180度，上层烤10分钟。 150度，再烤5分钟。 烤好后，冷却。

9.

冷却，完全凉后密封保存。