海苔肉松饼干条的做法

所需食材

黄油

75g

低筋面粉

150g

海苔片

3g

肉松

45g

糖

10g

盐

2g

鸡蛋

50g

泡打粉

3g

做法共9个步骤

1.

面粉和泡打粉一起过筛与减碎的海苔放一起

2.

把肉松也放进去，肉松刚拿出来的时候会有结团，尽量都分开

3.

把混合物搅拌一下，稍微混合就可以

4.

把糖，盐和黄油放一起打发

5.

把鸡蛋分3次加入黄油里，只要是大于10克的鸡蛋都要分次加入黄油，为的就是防止油水分离

6.

把面粉混合物和打发好的黄油混合在一起成个面团

7.

想要把饼干做的很整齐吗？关键就是这点，把面团放进一个保鲜袋子里，然后擀成长方形。放进冷冻室半个小时

8.

把冷冻好的面团拿出来，快速切成条，很容易切的平整，但速度要快。面团拿出来的时候可以预热烤箱。160度

9.

15分钟后，饼干可以出炉了。晾干以后，放在保鲜袋里保存