熊仔饼的做法

所需食材

小麦面粉

80g

黄油

25g

鸡蛋

1个

水

适量

泡打粉

适量

白砂糖

适量

做法共8个步骤

1.

黄油切小块，隔水融化

2.

小麦粉中加入泡打粉

3.

加入黄油、鸡蛋、白砂糖

4.

搅拌成絮状

5.

再加入清水或牛奶，揉成光滑的面团。松驰20分钟

6.

把面团擀开，厚度适中

7.

用模具压出形状。烤盘铺一层油纸，放入饼干肧

8.

入烤箱，中层上下火，180度25分钟，放凉后即可食用