玛格丽特饼干的做法

所需食材

低筋面粉

100g

黄油

50g

玉米淀粉

100g

盐

适量

糖

60g

熟蛋黄

2g

做法共6个步骤

1.

熟蛋黄过晒，晒成细末

2.

黄油室温软化，打发至体积膨大，然后加入晒好的蛋黄

3.

然后加入过筛的，玉米粉和低粉，然后一小勺盐，搅拌

4.

搅拌均匀的料，放在食品袋里揉成面团

5.

然后分成一个个的小面团，一个大约8G左右

6.

面团放上烤盘，大拇指轻轻按出自然的裂纹，然后入烤箱170度15~17分钟即可