超级玛丽饼干的做法

所需食材

低筋面粉

210g

奶粉

20g

水

40g

玉米油

50g

绵白糖

50g

泡打粉

3g

精盐

1g

小苏打

1g

菠菜汁

适量

黑米粉

适量

黑米水

适量

做法共16个步骤

1.

首先先将图片找出来。我原本找的不是这个，效果绝对没这个好，是很小很模糊的图片，我为了上图效果会好，所以又搜了一翻才搜到这张。

2.

用打印机打印出来。这是我家自己的打印机，我平时打印歌词、照片、图片都用这个，要打印两张噢，因为一张用来制作饼干，一张用来对照着拼接。

3.

三、将打印出来的图片，按各部分剪出（我还在上面标注了各部分的名称）。

4.

准备白色面团原料：低筋面粉120克，奶粉20克，水40克，油30克，白糖40克，泡打粉2克。将水、油、白糖混合，搅拌均匀，筛入面粉、奶粉与泡打粉。

5.

翻拌成团，将面团取出放在案板上切拌，切拌均匀后放入冰箱冷冻15分钟左右。

6.

准备绿色面团原料：低筋面粉50克，玉米油10ml左右，盐1克，小苏打1克。将菠菜榨出汁，滤出蔬菜渣。

7.

准备黑色面团原料：低筋面粉40克，黑米粉10克，白糖10克，玉米油10ml左右，泡打粉1克，提前泡好黑米水。

8.

将低筋面粉与黑米粉、泡打粉混合过筛。

9.

用刮刀翻拌成团，放在案板上再切拌均匀成团，放在冰箱冷冻。

10.

将白色面团取出，将其擀薄，根据剪好的纸模用刀刻出相应颜色部分的形状。

11.

将绿色面团取出，将其擀薄，根据剪好的纸模用刀刻出相应颜色部分的形状。

12.

将黑色面团取出，将其擀薄，根据剪好的纸模用刀刻出相应颜色部分的形状。

13.

将刻好的各部分放上标签，放入冰箱冷冻坚固形状。

14.

待生坯变硬后取出，在烤盘上根据原来的形状将其拼接起来。

15.

放入烤箱，170度，17分钟左右。

16.

烤好后，取出晾凉，变硬后再从烤盘拿出就可以了。