蔓越莓饼干的做法

所需食材

黄油

50g

白糖

60g

鸡蛋

45g

蔓越莓干

40g

苏打

1g

做法共14个步骤

1.

化好的黄油，加白糖。

2.

用打蛋器打发。

3.

打成奶油糊状。

4.

鸡蛋打散。

5.

鸡蛋液加到奶油糊中。

6.

用打蛋器搅拌均匀。

7.

加上低粉和成面团。

8.

蔓越莓干切碎。

9.

加到面团中揉匀。

10.

用保鲜膜包起来，搓成圆形。放进冰箱冷藏2小时以上。

11.

用刀切成0.7厘米左右的片。

12.

放进烤盘中。

13.

放进烤箱中层，上下火180度，20分钟。

14.

烤好后放烤网晾凉。