绝品凉拌茄子的做法

所需食材

茄子

3个

青椒

1个

皮蛋

1个

辣椒油

适量

盐

适量

香油

适量

芝麻酱

1勺

大蒜

3瓣

做法共8个步骤

1.

茄子最好选择一样大小的，洗净上锅蒸10分钟左右就好了

2.

皮蛋切粒青椒切粒

3.

大蒜切末

4.

芝麻酱用香油和粘稠

5.

放入青椒皮蛋粒，盐，拌匀

6.

茄子蒸好了割口塞入拌好的青椒皮蛋

7.

热油放辣椒炒香

8.

放上辣椒点缀，非常好吃