切达奶酪饼干的做法

所需食材

低粉

135g

切达奶酪

90g

黄油

70g

糖粉

40g

盐

4g

鸡蛋

1个

蛋液

适量

纯巴马奶酪粉

适量

做法共8个步骤

1.

切达奶酪切碎。

2.

黄油软化，加入糖粉、盐，用打蛋器打发直到体积膨松，颜色略发白。

3.

加入打散的鸡蛋，拌匀。

4.

切碎的奶酪粒加入，用低速拌匀。

5.

倒入低粉；用手把面粉、黄油混合成面团。

6.

搓长条，再稍稍压扁。

7.

切小段，排入烤盘；表面刷蛋液，洒奶酪粉。

8.

烤箱预热，175，25分钟。