凉拌金针菇的做法

所需食材

金针菇

500g

香油

适量

盐

适量

鲜酱油

适量

老干妈辣椒酱

适量

苹果醋

适量

白糖

适量

做法共5个步骤

1.

金针菇去掉根部，洗净，我怕老，就把根部全部去掉了。一斤金针菇就这么一点。

2.

锅内放水，大火烧开。

3.

倒入金针菇，我数了30下，也差不多30秒。然后捞起沥干水分。

4.

调制调料，2调羹6月鲜酱油，一调羹果醋，1克盐，1克鸡精，适量的老干妈辣酱，白糖适量，香油适量。

5.

装盆，把调料淋上就可以了。