哆啦a梦小饼干的做法

所需食材

低筋面粉

200g

蛋黄

2个

糖粉

60g

奶粉

20g

无盐黄油

110g

做法共10个步骤

1.

原料备用。

2.

将黄油切小块，室温下软化。

3.

用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。

4.

分次加入糖粉打匀（我的糖粉不够了，加了点普通的白糖，颗粒有点大）。

5.

将蛋黄加入到黄油中。

6.

搅拌打匀。低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。

7.

搅拌均匀。揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。

8.

取出面团后用擀面杖擀成面片，用饼干模子压出形状（注意所有的饼干薄厚一致）。

9.

用刀取下饼干坯，摆入烤盘。

10.

烤箱预热150°，中层、烘焙15分钟即可。