玛格丽特小饼的做法

所需食材

低筋面粉

100g

玉米淀粉

100g

熟蛋黄

2个

糖粉

60g

黄油

100g

做法共12个步骤

1.

准备好材料

2.

黄油室温自然软化。

3.

黄油加入糖粉后充分打发。

4.

蛋黄过筛碾碎

5.

筛入打发好的黄油里

6.

搅拌均匀。

7.

玉米淀粉和面粉混合后筛入黄油里

8.

用橡皮刮刀切拌均匀。

9.

再用手揉成团，装入保鲜袋，放冰箱冷藏1小时。

10.

揉成每个10克左右的小团

11.

分别按压。

12.

烤箱预热160度，中层上下火，20分钟左右。