花生酥饼的做法

所需食材

低粉

100g

花生酱

120g

黄油

55g

鸡蛋

30g

花生仁

适量

小苏打

1.5g

红糖

25g

细砂糖

25g

做法共10个步骤

1.

准备食材

2.

黄油提前软化，加入细砂糖和红糖打至蓬松

3.

分两次加入打散的鸡蛋，打发

4.

加入花生酱，用打蛋器打至花生酱与黄油混合

5.

面粉与苏打粉混合

6.

花生仁装入袋子中用擀面杖稍微敲几下

7.

切碎的花生仁倒入黄油中

8.

面粉也苏打粉混合筛入黄油中

9.

混合成均匀的面团

10.

将面团捏成小球，再按扁成小饼，烤盘预热180℃中层，烤18-20分钟即可出炉