藤萝饼的做法

所需食材

鲜紫藤花

500g

面粉

200g

奶油

适量

白糖

适量

熟猪油

适量

做法共11个步骤

1.

紫藤花取花朵，用5%的淡盐水浸泡10分钟，洗净，加白糖腌渍30分钟，再加奶油扮成馅。（没奶油的话也可以加熟猪油和肥肉丁）

2.

面粉一部分加熟猪肉合成油酥面，一部分合成水油面

3.

油酥面放在水油面上，擀成片

4.

卷起来

5.

再折叠

6.

再擀成圆片

7.

放上鲜花馅

8.

擀成椭圆形

9.

刷上鸡蛋液

10.

烤箱150摄氏度烤20分钟

11.

ok