低糖低油的卡通饼干的做法

所需食材

低筋面粉

200g

糖粉

60g

黄油

50g

鸡蛋液

50g

泡打粉

3g

盐

2g

做法共11个步骤

1.

原材料

2.

将黄油和糖粉充分混合

3.

用打蛋器将混合的黄油打疏松

4.

分次加入鸡蛋液，用打蛋器打蓬松

5.

筛入低筋面粉、泡打粉、盐

6.

用刮刀混合均匀

7.

用手捏成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时

8.

面团拿出，放在保鲜膜中间，用擀面杖擀成2至3毫米厚的薄片

9.

用饼干模具刻出形状

10.

刻好的饼干放在烤纸上

11.

放入烤箱，180度，上下火8分钟左右出炉