桔皮酱小饼干的做法

所需食材

桔皮酱

50g

低粉

150g

鸡蛋

1个

黄油

50g

细砂糖

20g

小苏打

1/8小勺

做法共11个步骤

1.

低粉过筛，备用。

2.

把糖和桔皮酱混合。

3.

加入鸡蛋和融化的黄油。

4.

搅拌均匀，搅到糖基本融化就可以了。

5.

把混合好的液体倒入过了筛的低粉中。

6.

加小苏打。

7.

切拌均匀，和成柔软的面团。

8.

用保鲜膜把面团裹起来，大致成圆柱形。

9.

放冰箱冷冻1小时以上。

10.

取出冷冻成型的面团，切成均匀薄片，每片约0.3mm厚。摆入烤盘中。

11.

烤箱预热170度，中层，上下火，烤15分钟左右。表面金黄即可。