凉拌卷心菜的做法

所需食材

卷心菜

300g

醋

2勺

蒜米

3粒

辣椒碎

1勺

盐

1勺

味精

1/4勺

白砂糖

1/4勺

花生油

3勺

做法共6个步骤

1.

洗净的卷心菜切细丝，越细越好。

2.

锅内烧水，开锅后放切好的卷心菜进去绰烫，水再开就可以了。

3.

焯烫好的卷心菜即可放入凉开水内。

4.

一小碗内放入醋，辣椒碎，蒜米（要多点），盐，味精，少许糖。

5.

开锅烧一点花生油，热后就浇在之前放好料的小碗内。

6.

把卷心菜内的水倒掉，把调味料倒进去拌匀。