蛋黄小饼干的做法

所需食材

鸡蛋黄

2个

玉米淀粉

1勺

小麦面粉

适量

白砂糖

2勺

油

适量

做法共4个步骤

1.

把蛋清和蛋黄分开，只用蛋黄，让后放上2勺白砂糖和少量油拌匀

2.

放入1勺玉米淀粉，然后筛入小麦粉，小麦粉我懒惰了，所以没有称重，是筛入一部分就拌一拌，然后看不够粘稠就在筛入了一些，最后拌到如图的状态，有些不好拌了就行了。

3.

用勺子挖出一些揉成小球，然后放在烤盘的不粘纸上，用手指在中间按一下，然后放入预热好的烤箱，180度，烤10分钟。

4.

叮的一声烤好了！