卡通黄油饼干的做法

所需食材

黄油

100g

低粉

240g

盐

1g

糖

70g

全蛋液

50g

做法共10个步骤

1.

黄油软化打发。

2.

加入糖打发至浅黄色。

3.

分两次加蛋液搅匀。

4.

筛入低粉拌匀。

5.

开始面团会有些粘手，过一会就不粘手了。把面团放入保鲜袋里放凉箱冷藏

6.

当面团不那么软开始有点硬度时取出在保鲜模下擀成4MM厚的薄片。

7.

用模具压出形状。

8.

放入烤盘中。

9.

烤箱180度预热，中层上下火15分钟左右。边缘有些黄色就差不多好了防止过度变糊。

10.

晾凉后装盒保存。