麻辣花生饼干的做法

所需食材

麻辣花生

100g

低筋面粉

150g

糖粉

60g

橄榄油

60ml

泡打粉

适量

小苏打

适量

做法共8个步骤

1.

麻辣花生半袋

2.

用料理机（干磨杯）打成泥状

3.

面粉、糖粉、泡打粉、小苏打混合后过筛备用

4.

将花生泥加入面粉盆中，倒入橄榄油（没有可用色拉油代替）

5.

加入清水

6.

用筷子拌匀至没有干粉

7.

装入保鲜袋，揉成均匀的面团，置于冰箱冷藏一小时，使面团松驰

8.

一小时后将面团取出，分成约18克一个的小剂子，搓成小长条，置于刷了油的烤盘上；烤箱预热，160度，上下火，中层，烘烤20分钟左右，熄火后不要开烤箱，以余温再烤5分钟