芝麻麦麸饼干的做法

所需食材

低粉

100g

蛋黄

1个

麦麸

50g

黄油

75g

糖

50g

黑芝麻

10g

白芝麻

20g

小苏打

1小勺

盐

1小勺

做法共5个步骤

1.

低粉+麦麸+盐+小苏打+黑、白芝麻混合均匀。黄油+糖打至黄油发白蓬松。

2.

加入蛋黄搅打，使蛋黄与黄油完全融合。 加入混合后的粉类。

3.

轻轻合成团，放入保鲜袋内，用擀面杖隔着保鲜袋将面团擀成4MM厚的面片，放入冰箱冷藏半小时。

4.

烤箱150度预热。取出面片，修整四边，将面片切成随意大小的方块，放入垫了油纸的烤盘。

5.

将烤盘放入已经预热好的烤箱，上下火烤18分钟，色泽金黄即可。