蔓越莓饼干的做法

所需食材

低筋面粉

115g

黄油

40g

糖粉

50g

全蛋液

15g

蔓越莓干

35g

做法共7个步骤

1.

备齐所有原料。

2.

黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发，加入一勺鸡蛋液搅拌均匀。

3.

倒入切碎的蔓越莓干。

4.

倒入低粉，搅拌均匀。

5.

用手揉为面团。

6.

把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻1个小时。用保鲜膜做辅助包好。

7.

冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片，摆在铺了油纸的烤箱盘内入烤箱150度20分钟，看表面金黄色即可。