奶茶香酥饼干的做法

所需食材

红茶

2小勺

牛奶1

10g

低筋面粉

240g

黄油

140g

细砂糖

60g

盐

1/2勺

小苏打粉

1/2勺

做法共10个步骤

1.

取出红茶包内的茶叶，加牛奶浸泡30分钟左右备用；

2.

黄油在室温下放置两个小时软化；

3.

在软化的黄油中倒入细砂糖；

4.

用电动打蛋器打至松发；

5.

倒入奶茶汁，继续打发至均匀的奶油糊；

6.

筛入低筋面粉和小苏打；

7.

用橡皮刮刀切拌均匀；

8.

用手抓合成面团后，盖上保鲜膜，放入冰箱松弛半个小时；

9.

取面团约20克、用手揉成圆球状，直接放在烤盘上，压平，直径约5cm左右；

10.

烤箱预热180度，烤箱中层上下火烤25分钟，继续焖10分钟即可。