果酱夹心饼干的做法

所需食材

黄油

60g

面粉

125g

蛋黄

1个

果酱

适量

细砂糖

25g

做法共10个步骤

1.

黄油在室温中软化后，与面粉一起搓成均匀的颗粒；

2.

这是搓后的小颗粒哟。

3.

放入蛋黄和细砂糖

4.

揉成光滑的面团，放冰箱冷藏室内至面团变硬；

5.

把面团擀成约 0.5 厘米厚的片

6.

用饼干模压出形状，其中一个是空心的，一个是实心的形状。这是用裱花嘴压空心呢。

7.

将空心的放在实心上面即可。

8.

提前将烤箱预热，用 180 度烘焙约 5 分钟即可；

9.

取出饼干放在通风处凉凉后，在空心中间涂上果酱即可。

10.

造型可能，味道甜美。