车达芝士饼干的做法

所需食材

低粉

200g

车达芝士

135g

黄油

70g

细幼砂糖

40g

鸡蛋

2个

盐

4g

蛋液

适量

做法共13个步骤

1.

准备好并称量好材料；

2.

车达芝士切成小小粒；

3.

黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白；

4.

加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合；

5.

把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里；

6.

用打蛋器低速搅拌均匀；

7.

倒入低筋面粉；

8.

用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团；

9.

然后将面团擀开，用饼干模具印出形状来；

10.

排入烤盘里；

11.

涂上蛋液；

12.

放入预热好175度的烤箱，上下火烤25分钟左右，直到表面金黄即可；

13.

取出放凉后再食用。