香葱芝士饼干的做法

所需食材

黄油

60g

糖粉

30g

低粉

83g

香葱

适量

切达奶酪

2片

蛋液

15g

盐

1.25ml

做法共12个步骤

1.

将室温软化的黄油里加入糖粉和盐拌匀后

2.

加入切达奶酪，不需要融化

3.

用打蛋器打至顺滑，奶酪没有完全融化也没关系

4.

加入蛋液搅匀

5.

低筋面粉过筛

6.

将过筛后的面粉倒入盆中

7.

加入洗净沥干水份，切成碎末的葱

8.

拌匀成面团

9.

将面团放在保鲜膜上，整理成圆柱状，入冰箱冷藏定型

10.

切成0.3cm的饼干胚

11.

放在铺在油纸的烤盘中

12.

入预热180℃的烤箱，中上层（五层的烤箱自上而下第二层），上下火，10分钟。