桂圆饼干的做法

所需食材

桂圆肉

35g

面粉

120g

食用油

75g

鸡蛋液

16g

白砂糖

40g

做法共9个步骤

1.

将油倒入盆中，再加入白砂糖及蛋液

2.

用电动打蛋器，先不大开电源，将糖搅匀，再开动打蛋器电源，搅之细腻状

3.

加面粉

4.

加桂圆肉

5.

用筷子搅拌均匀

6.

搅拌到能够用手去揉

7.

揉成面团，再整形，入冰箱冷冻1个小时

8.

时间到，将饼干坯子拿出来切成片，放入烤盘内，将烤盘入烤箱中层170度，20分钟

9.

叮了之后，取出，晾凉。隔天吃会更松酥