面条机版-苏打芝麻饼干的做法

所需食材

低粉

150g

黄油

25g

盐

1/4勺

牛奶

85ml

酵母

1/4勺

黑芝麻

1勺

小苏打

适量

做法共8个步骤

1.

牛奶与酵母混合搅拌均匀。

2.

低粉+小苏打+盐混合过筛放在容器里，加入芝麻、黄油。

3.

倒入混合好的酵母牛奶，合成团，盖上保鲜膜醒发20分钟。

4.

面条机调到压面1档，面团稍微压平，过机。

5.

过机，折叠，再过机，这样操作4、5次。

6.

面片上涮上淡盐水，用叉子在面片上扎出小气孔，用模具压出自己喜欢的形状，我用刀切成5*5的正方形面片。

7.

切好的面片放在垫了油纸的烤盘里，醒发10分钟。烤箱190度预热。

8.

烤盘放在烤箱中上层，烤10分钟，颜色金黄即可。