果仁油酥饼的做法

所需食材

面粉

280g

猪油

60g

白糖

适量

花生仁

适量

核桃仁

适量

黑芝麻

适量

做法共21个步骤

1.

准备食材：适量的面粉和猪油

2.

先将180克的面粉和20克的猪油，在加上适量的水和成面团；然后取剩下100克的面粉加上40克的猪油，和成面团

3.

和好的面团和油酥放置醒半个小时

4.

准备适量的花生米和核桃仁

5.

取平底锅，把花生米和核桃仁炒熟，一定要小火

6.

核桃仁和花生仁炒熟，放凉，然后用擀面杖压碎

7.

给压碎的果仁中加上适量的白糖，这个根据自己的喜好来添加

8.

把油面和油酥分别的揪成相等的小剂子

9.

取油面，擀成包子皮状的

10.

把油酥揉圆，包到油面里面

11.

然后收口，压扁

12.

用擀面杖擀成牛舌状的

13.

从一边开始，卷起来

14.

在次压扁，擀开，重复几次12到14的步骤

15.

最后把油酥和油面混合的面团擀成包子皮状，包入准备好的馅料

16.

收口

17.

压扁

18.

放入烤箱的烤盘中

19.

加上适量的黑芝麻

20.

烤箱预热，然后把准备好的油酥饼放进去

21.

烤好了，就可以取出来享用了。