巧克力豆奇普的做法

所需食材

无盐黄油

140g

中粉

240g

巧克力豆

260g

红糖

140g

砂糖

100g

鸡蛋

1个

小苏打

1g

泡打粉

1g

细盐

1g

香草精

适理

做法共13个步骤

1.

黄油切小块，室温软化；

2.

黄油软化后加入红糖、砂糖；

3.

用打蛋器打发；

4.

分次加入蛋液，每次打到蛋液与黄油充分融合；

5.

加入香草精拌均匀；

6.

筛入所有粉类；

7.

再加入细盐；

8.

加入巧克力豆；

9.

用刮刀拌均匀；

10.

用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏24小时至36小时；

11.

分成60g/个放烤盘；

12.

烤箱中层，上下火175度18-20分钟。

13.

烤好后取出放在沥网上晾凉，密封保存。