牛奶格子饼干的做法

所需食材

黄油

25g

糖粉

40g

牛奶

25g

低筋粉

85g

香草粉

1/8小勺

小苏打

1/8小勺

蛋白

适量

做法共16个步骤

1.

准备用料

2.

黄油软化，加入糖粉

3.

用橡皮刮刀拌匀

4.

再用打蛋器打发

5.

加入香草粉搅打均匀

6.

分次加入牛奶搅打

7.

成为均匀的奶油状

8.

小苏打和面粉混合，筛入糊中

9.

拌匀

10.

放在保鲜膜上，用手推成长方形

11.

擀成15X9厘米的片，包好保鲜膜放入冰箱冷藏2-3小时至硬

12.

取出，表面刷蛋白

13.

切成1.5厘米见方的小块

14.

摆入烤盘

15.

放入烤箱，中层，上下火165度，烤20分钟左右

16.

出炉