（原创首发）海苔高钙饼干的做法

所需食材

鸡蛋壳

1个

中粉

130g

玉米油

20g

糖

10g

酵母

2g

小苏打

2g

盐

3g

海苔粉

10g

鸡蛋液

10ml

做法共17个步骤

1.

把鸡蛋壳去掉白色的衣后洗干净，在热锅里烤熟并磨成粉

2.

取100克中粉、鸡蛋壳、盐、小苏打、酵母、玉米油10克，加入适量的水

3.

在30克中粉中加入10克玉米油

4.

把以上两份料搓成球，并醒发半小时

5.

取大球擀成长方形

6.

折三分之一

7.

再折三分之一，重复以上步骤三次

8.

把小的面团放在大面团的上面，按压平

9.

把两边折过来包住小面团

10.

再擀成长形

11.

再把两边折过来，折三次

12.

擀成薄片

13.

切成均匀的小方块

14.

用叉子叉上孔，放在温暖的地方再次醒发半小时

15.

把海苔、鸡蛋液加入适量的水拌成糊

16.

均匀的涂在饼干上

17.

烤箱用170度的温度烤20分钟左右即可