杰克小饼的做法

所需食材

黄油

120g

低筋面粉

140g

奶粉

50g

巧克力

适量

盐

2g

砂糖

30g

鸡蛋

1个

做法共10个步骤

1.

黄油室温软化。

2.

黄油软化后，加入细砂糖、盐，用打蛋器打发至体积膨松。

3.

加入一个鸡蛋。

4.

搅打均匀，成为膨松轻盈的混合物。

5.

将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里。

6.

用橡皮刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混合。

7.

用手将面糊分成小份，再做成小饼。

8.

将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤20左右，至表面金黄色即可出炉。

9.

巧克力隔水融化，装进裱花袋。

10.

在饼干上画图案。