陈当家的生日礼物——福特LOGO饼干的做法

所需食材

无盐黄油

30g

糖粉

20g

盐

1g

全蛋液

15g

低粉

60g

奶粉

5g

香草精

1/4小勺

做法共11个步骤

1.

模具一个

2.

黄油室温软化至能轻松按出手印状态即可；

3.

加糖粉和盐

4.

用刮刀将黄油跟糖粉拌均匀；

5.

分次加入全蛋液，并与黄油拌均匀；

6.

倒入香草精；

7.

筛入所有粉类；

8.

用手捏成面团，并用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏室一小时；

9.

冷藏后取出，把面团夹在两块油纸中间，擀成厚0.3CM的薄片；

10.

用模具印在溥片上，用刀沿模具外沿记得下所需模型；

11.

将模型放在烤盘上，将烤盘放入烤箱，中层，上下火175度12分钟，烤至饼干边沿稍变色即可。